快速交付

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问题内容：快速交付是指做到零库存吗
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快速交付可以理解为让顾客的等待时间最短，这个时间的专业术语叫“前置时间（Lead Time）
这个概念可以理解为顾客在餐馆从开始点菜到上菜之间的等待时间。如果是快餐店，客户来了之后就可以选择自己喜欢的菜，等待时间虽短，但是对餐馆而言有可能会有剩菜（呆滞库存）和客户流失的风险；如果是卖炒菜的饭店，按客户订单生产，需要客户等待的时间长，所以要在库存和时间消耗上找个平衡点。
咱们赛题给出的条件是看一天的生产情况，所以不用考虑库存的问题，主要关注快速换型和客户等待时间(生产时间、检查时间等)